Suculento filé de pirarucu grelhado sobre purê de batata baroa, farofa de farinha Uarini com banana da terra e castanhas do Brasil. A escolha Confit de tomates ou antepasto de pimentões defumados. Uma prato cheio de processos e muito bem Elaborado. Serve 2 pessoas.

Banda de Tambaqui Assada (900g a 1kg in natura) Guarnições: Baião de dois, farofa com banana da terra e castanhas do Pará e vinagrete Serve 2 pessoas. Não Substituímos itens dos combos.

Banda de Tambaqui Assada (Aprox 1,1kg somente o peixe cru) QUALIDADE INDISCUTIVEL Guarnições: Baião de dois Farofa com banana da terra e castanhas do Pará e vinagrete (aprox. 2300kg) Serve até 3 pessoas. Não substituímos itens do combo

Suculentas Costelinhas de Tambaqui empanados na farinha de arroz e fritos em óleo vegetal. Guarnições: Baião de dois, Farofa com banana da terra e castanhas do Pará e vinagrete. (Aprox. 1500kg) Serve 2 pessoas Não substituímos itens do combo.

Costelas de tambaqui empanados na farinha de arroz e fritos em óleo vegetal Guarnições: Baião de dois Farofa com banana da terra e castanhas do Pará e vinagrete (aprox. 2100kg).Serve até 3 pessoas Não substituímos itens do combo.

Filé de Pirarucu Grelhado (500g) Guarnições: Baião de dois Farofa com banana da terra e castanhas do Pará e vinagrete (aprox. 1500kg).Serve 2 pessoas Não substituímos itens do combo.

Filé de Pirarucu Grelhado (800g in natura) Guarnições: Baião de dois Farofa com banana da terra e castanhas do Pará e vinagrete (aprox. 2100kg).Serve até 3 pessoas Não substituímos itens do combo.

Filé de Pirarucu em cubos (700g), leite de coco, azeite de dendê, cebola, pimentões (amarelo, vermelho e verde) Acompanha Arroz, farofa com banana da terra e castanhas do Pará e vinagrete. (Aprox. 2350kg)Serve até 3 pessoas Não substituímos itens do combo.

Delicioso Filé de Pirarucu desfiado, bacon, cebola, alho, temperado com especiarias. Guarnições: Arroz, Farofa com banana da terra e castanhas do pará e vinagrete. (Aprox. 1450kg) Não Substituímos itens do combo.

Delicioso Filé de Pirarucu cozido lentamente e desfiado, bacon, cebola, alho, temperado com especiarias. Guarnições: Arroz, Farofa com banana da terra e castanhas do pará e vinagrete. (Aprox. 2000g) Não Substituímos itens do combo

Porção de camarões empanados à milanesa, acompanha arroz soltinho e um mix de legumes delicadamente salteados na manteiga, proporcionando uma explosão de sabores. Este combo é perfeitamente servido para duas pessoas, sendo uma opção deliciosa e generosa para compartilhar um momento especial. Uma combinação perfeita para os amantes de frutos do mar. Serve 2 pessoas

Filés de tilápia cobertos com molho e tomate e queijo parmesão. Acompanha arroz, farofa com banana da terra e castanhas do pará e vinagrete (Aprox. 1350)Serve 2 pessoas Não substituímos itens do combo.

Filezinhos de Tilápia empanados. (fritos) Guarnições: Baião de dois Farofa com banana da terra e castanhas do Pará e vinagrete (aprox. 1500kg)Serve2 pessoas Não substituímos itens do combo.

Filezinhos de Tilápia empanados. (fritos) Guarnições: Baião de dois Farofa com banana da terra e castanhas do Pará e vinagrete (aprox. 1800kg)Serve até 3 pessoas Não substituímos itens do combo.